Som únics

Resultat de l’esforç, el treball i la cerca de l’excel·lència, a La Jabugueña estem satisfets de ser una de las poques empreses que compleix amb el següents factors diferenciadors que fan únics els nostres productes.



Marca Parque Natural, distintiu de qualitat

Marca Parque Natural, distintiu de qualitat que atorga la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía a aquells productes artesanals i naturals, així como serveis turístics (allotjament, restauració i turisme actiu) que s’elaboren o presten a l’interior dels Parcs Naturals Andalusos i les seves àrees d’influència socioeconòmica.



DOP Jabugo

Inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida JABUGO.



Denominació Original Jamón de Huelva

Norma BRC i RD/993 per a exportació a tercers països

La norma BRC és un sistema de seguretat alimentària desenvolupat per la distribució minorista britànica. El certificat BRC és exigit per grans companyies de distribució, sobre tot quan l’empresa desitja exportar al Regne Unit.

 

La Jabugueña disposa dels següents certificats:

  • A les seves instal·lacions de Jabugo: RD/993 per a exportació a tercers països i BRC.
  • A les de León: RD/993 per a exportació a tercers països i ETG.
  • A les de Girona: RD/993 per a exportació a tercers països.

 

 



Lista Marco RD 265/2008

Control absolut de tots els processos de la seva elaboració (C.A.P.) de principi a fi.
Cria, sacrifici i selecció, especejament, salaó tradicional i curació natural. Tot plegat amb un rigorós control sanitari, traçabilitat, tast i emmagatzematge, en les nostres pròpies deveses i instal·lacions. De principi a fi, hem tancat el cercle perfecte.



Certificat Parque Natural de Andalucia

 

 

 

Certificat R.D.993 Los Romeros de Jabugo

 

 

Certificat R.D.993 Matadero

 

 

 

Certificat D.O.P Jamón de Huelva

 

 

 

Certificat BRC Los Romeros de Jabugo

 

 

Certificat BRC Matadero

 

 

 

 

 

 

 

Certificat ARAPORCEI