Pernils i espatlles serranes
PERNIL SERRÀ, SA I SALUDABLE, LA VERDADERA JOIA DE LA DIETA MEDITERRÀNEA
Pernil serrà Gran Reserva
Pernil serrà Reserva
Pernil serrà desossat
El pernil serrà DOMINIO SERRANO procedeix de la millor selecció de porcs alimentats amb cereals conreats als nostres camps de Castella. A les nostres bodegues, ubicades al cor del Bierzo (Lleó), els nostres pernils es sotmeten a lentes i llargues curacions que oscil·len entre 18 i 30 mesos fins aconseguir una carn aromàtica, entreverada i de buquet excepcional, de 18 a 20 mesos pel pernil serrà Reserva i de mes de 24 mesos pel pernil serrà Gran Reserva. Aquestes llonzes de pernil DOMINIO SERRANO, tallades i envasades pels nostres experts mantenen tota la qualitat i el sabor del verdader PERNIL SERRÀ DOMINIO SERRANO, producte sin gluten. Procés de curació emparat per la certificació europea ETG (Especialitat Tradicional Garantida).