Productes La Jabuguña

Pernils i espatlles serranes

PERNIL SERRÀ, SA I SALUDABLE, LA VERDADERA JOIA DE LA DIETA MEDITERRÀNEA


Pernil serrà Gran Reserva Pernil serrà Gran Reserva
Pernil serrà Reserva Pernil serrà Reserva
Pernil serrà desossat Pernil serrà desossat

El pernil serrà LA JABUGUEÑA procedeix de la millor selecció de porcs alimentats amb cereals conreats als nostres camps de Castella. A les nostres bodegues, ubicades al cor del Bierzo (Lleó), els nostres pernils es sotmeten a lentes i llargues curacions que oscil·len entre 18 i 30 mesos fins aconseguir una carn aromàtica, entreverada i de buquet excepcional, de 18 a 20 mesos pel pernil serrà Reserva i de mes de 24 mesos pel pernil serrà Gran Reserva. Aquestes llonzes de pernil la JABUGUEÑA, tallades i envasades pels nostres experts mantenen tota la qualitat i el sabor del verdader PERNIL SERRÀ LA JABUGUEÑA, producte sin gluten. Procés de curació emparat per la certificació europea ETG (Especialitat Tradicional Garantida).


Tornar

Pernil serrà llescat Pernil serrà llescat